Рубрика О, жизнь!

"Тестяное ухо" или "Пельнянь"

DSCN0117[1]

Я помню, как моя мама учила меня лепить пельмени. Помню, замороженные зимние окна на кухне, постоянные сумерки, газовую плиту, кота по кличке «Пушок», разбросанную муку и кипящую воду.
Говорят, пельмени пришли к нам от финно-угорских племен...

Читать Далее

Корейский рецепт.

Корейская капуста

Корейская горячая капуста

Национальная кухня может рассказать многое о народе, раскрыть понимание культуры, жизни и ментальности людей на ином уровне, который нельзя увидеть либо пощупать. Этот аромат и вкус должен пробовать каждый путешественник в завершении своего пути, тщательно прожевывая каждый кусочек, ведь в нем сокрыта целая история народа...

Читать Далее

Легкий отзыв о "Сумо"

Случился недавно небольшой праздник для очень маленькой компании. Решила я всех порадовать вкуснейшими сушаи, ибо надоела эта русско-узбекская кухня с жирными порциями майонезно-мясных блюд.

После глубокого  изучения предложения в нашем ...

Читать Далее